開展“高級茶藝師”考前培訓(xùn)活動
發(fā)布時間：2022/10/31 14:47:45 瀏覽次數(shù)：3475 來源： 西游文旅 楊毅、秦詩藝
近年來，花果山酒店堅持業(yè)務(wù)提升、服務(wù)創(chuàng)新，以技能培訓(xùn)為抓手，大力推動酒店人才隊伍建設(shè)，形成多舉措、全方位的發(fā)展模式。10月25日，為期兩天的高級茶藝師考前培訓(xùn)活動在花果山酒店如期舉行。此次高級茶藝師考前培訓(xùn)是酒店立足長期經(jīng)營發(fā)展、緊扣重大接待服務(wù)需求而采取的應(yīng)對舉措。
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此次培訓(xùn)不僅有餐飲、客房、廚房等對客服務(wù)崗位員工踴躍報名，還吸引了財務(wù)、人事等后勤部門人員積極參與。大家相互鼓勵，認(rèn)真學(xué)習(xí)，熱烈討論，形成良好的學(xué)習(xí)氛圍。在兩天的培訓(xùn)過程中，既有關(guān)于茶文化歷史、六大茶類解析等書面知識的講解，也有如何仿宋點茶等手工技術(shù)的練習(xí)，極大地增加了學(xué)員們學(xué)習(xí)興趣。另外，為保證培訓(xùn)效果，培訓(xùn)團(tuán)隊還根據(jù)酒店的實際經(jīng)營需求，在客房現(xiàn)場教授為賓客斟茶添水的技巧及注意事項和茶具選用的相關(guān)知識，以便更好地開展對客服務(wù)工作。
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“未雨綢繆，毋臨渴而掘井”。通過此次高級茶藝師培訓(xùn)活動，員工們開闊了眼界、學(xué)習(xí)了飲茶知識，掌握了茶藝技能，為酒店今后接待保障重大政務(wù)、VIP賓客服務(wù)工作提供了扎實的技術(shù)儲備。
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